第(2/3)页

    柳旭点点头，这话说的很对，习武乃是重体力劳动，必须有充足的蛋白质摄入，单纯摄入谷物等碳水化合物是不能构建肌肉的。肌肉的增长就是一个肌肉纤维破坏再重建的循环，这其中需要的蛋白质绝对是大量的。因此，想要培养一支优秀的冷兵器军队，充足的蛋白质供应绝对是必不可缺的。

    此外，军队训练不是生产活动，只能消耗而不能生产，其中产生的机会成本也是个大问题，所以此时的西欧还是以雇佣兵为主，很少有国王能负担得起常备军。只有等到中央财政税收制度逐渐形成，后勤制度逐渐完善，从意大利城邦开始，才有越来越多的常备军，最后展成普鲁士的常备军和义务兵并行制度。

    聪明人可以举一反三，陈空从武道入兵道，从修炼武术走到练兵之道，的确是一个优秀的教头。

    想到这里，柳旭不由得笑道：“说得好，说得好！今日听先生一席话，胜过柳旭读十年书啊！”

    陈空连忙自谦道：“不敢，不敢，老夫见柳公护卫，个个龙精虎猛，体魄健壮，就知道柳公已经知晓练兵之窍门，老夫不过是呶呶不休而已！虽然这些士卒武艺尚显青涩，可是只要稍加调教，练上几招杀招，就能够纵横疆场，所向无敌！”

    柳旭点了点头，心中对自己的士兵颇为自得，又问道：“不过先生虽然精通炼体之道，可知道这人体因何而强壮，又如何更加强壮？”

    “这个……”陈空只是听从师傅的教训，多吃肉、多吃饭、多锻炼，加上自己天资甚好，所以修炼了一身武学，可是并不知道具体原因，因此他恭恭敬敬地询问道：“请柳公示下！”

    “人体之所以强壮，是因为有肌肉！若说骨骼乃是人体支柱，肌肉就是运转中枢。肌肉靠在骨头上，以骨为轴，所以能够搬运身体，输出功力。因此，肌肉多者力量大，肌肉少者力不能缚鸡。当然，肌肉和肌肉各不相同，既有红肌白肌区分，又有肌肉密度区分，但是总而言之，肌肉越多人越强壮。”

    “既然如此，锻炼身体的要诀就在于增加肌肉量，那么什么东西才能增加肌肉？这个东西就是蛋白质，咱们所吃的鸡蛋里面的蛋白就富含此物，此外，大豆、豆腐、猪肉、牛肉、鸭肉也有，普通米面中也有，只是数量极少，聊胜于无罢了。”

    陈空听了这话，心神激荡，这可是武家炼体之要诀，仅仅只是这些知识，就足以支撑一个门派了。他心中打定主意要多学一些，作为日后传给子孙的基业，因此立刻说道：“柳公果然大才，只是若是豆腐和牛肉都富含蛋白质，那不如吃豆腐来得好，毕竟肉价比豆腐高太多！”

    “不，这还不行！”柳旭立刻说：“蛋白质必须转化成氨基酸才能被吸收利用，而氨基酸又分为必需氨基酸和非必须氨基酸，大豆中的氨基酸不全面，不足以支撑人体肌肉增长，必须搭配鸡蛋或者肉类，这也是我给士兵豆肉各半的原因！此外，牛羊肉中富含肌酸，这是增加体力、增进耐久的良药，大豆中就没有，这也是吃牛羊肉比吃豆腐更容易强壮的原因！”说着，柳旭叹了口气：“虽然中原大地富庶无比，可是普通农民却面黄肌瘦，不比蒙古牧民，虽然身体矮胖，却个个敦实无比，打起来自然吃亏！等我当政，必然要广开边贸，把蒙古人的牛羊都买过来，让中原人都吃得膘肥体壮！”
    第(2/3)页